Superfood for Weight Loss: जब बात वजन घटाने की होती है, तो सबसे पहले हम आलू जैसी चीजों को डाइट से बाहर कर देते हैं. क्योंकि आलू को अक्सर मोटापा बढ़ाने वाली चीज माना जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर आलू को सही तरीके से पकाया और खाया जाए, तो यही आलू तेजी से वजन घटाने में आपकी मदद कर सकता है?
डायटीशियन भावेश बताते हैं कि अगर आलू को उबालकर खाया जाए और उसमें कोई तला-भुना मसाला न हो, तो यह न सिर्फ आपकी भूख को कंट्रोल करता है, बल्कि वजन घटाने की प्रक्रिया को भी तेज कर सकता है. आलू में मौजूद रेजिस्टेंट स्टार्च पाचन को बेहतर बनाता है और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है.
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भूख को करता है कंट्रोल
उबले आलू में रेजिस्टेंट स्टार्च होता है जो पेट में जाकर धीरे-धीरे पचता है. इससे लंबे समय तक भूख नहीं लगती और आप ओवरईटिंग से बच जाते हैं.
लो कैलोरी हाई फाइबर फूड
उबले आलू में बहुत कम कैलोरी होती है और इसमें फाइबर की मात्रा अच्छी होती है, जो वजन घटाने में सहायक है.
डाइजेशन करता है बेहतर
आलू में मौजूद स्टार्च पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है.
सस्ता और आसानी से मिलने वाला सुपरफूड
बाजार में उपलब्ध महंगे डाइट फूड्स की तुलना में उबला आलू एक किफायती और प्रभावी विकल्प है.
कैसे करें उबले आलू का सेवन
2 उबले आलू को छिलकर हल्का नमक और नींबू डालकर खाएं
प्रोटीन के साथ उबला आलू खाने से शरीर को जल्दी रिकवरी मिलती है और एनर्जी भी बनी रहती है.
टमाटर, प्याज, धनिया और काली मिर्च के साथ मिलाकर उबले आलू से चाट बनाएं स्वादिष्ट और हेल्दी.
किन बातों का रखें ध्यान
कभी भी आलू को फ्राई करके न खाएं, इससे उसकी न्यूट्रीशनल वैल्यू खत्म हो जाती है और वजन बढ़ने लगता है.
उबले आलू में ज्यादा बटर या चीज न मिलाएं.
डायटीशियन भावेश के अनुसार, अगर आप वजन घटाने के लिए नेचुरल और सस्ता उपाय ढूंढ रहे हैं, तो उबला आलू आपकी डाइट में शामिल होना चाहिए. यह न सिर्फ भूख को कंट्रोल करता है बल्कि शरीर को जरूरी ऊर्जा भी देता है. फर्क बस इतना है कि आलू को कैसे और कब खाया जाए.
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Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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